Varias personas adoran tanto cocinar que deciden regresar expertos del área, para lo que, cursan estudios expertos de gastronomía. Esta carrera generalmente es dada en distintas academias de cocina.
Puedes estudiar desde administración gastronómica, hasta gastronomía en todo el mundo. Si te resulta interesante comprender mucho más sobre esto, en este momento te vamos a explicar dónde estudiar gastronomía en Chile
Primordiales instituciones educativas donde estudiar gastronomía en Chile
En Chile existe un sinnúmero de instituciones reputadas y con varios años de trayectoria tal como reconocimiento en todo el mundo, donde puedes cursar estudios relacionados con la gastronomía nacional y también en todo el mundo, ahora vamos a denominar a los mucho más populares o populares:
- Centro Profesional DUOC de la Facultad de Chile
- Escuela Culinaria Francesa ECOLE
- Centro Profesional de Chile
- Facultad Tecnológica de Chile, Centro Nacional de Capacitación Profesional
- Centro de Capacitación Técnica ICADE
- Centro de Capacitación Técnica del Centro Tecnológico de Chile
- Centro Profesional Latinoamericano de Comercio Exterior
- Centro Profesional Diego Portales
- Centro de Capacitación Técnica de la Escuela Nacional de Capacitación de Chile
- Centro Profesional Zipter
¿Dónde formarse como técnico en gastronomía en Chile?
Los profesionales en gastronomía, son expertos formados para desarrollar todos y cada uno de los procesos que estén relacionados con las fases anteriores a preparaciones de cocina. Tienen que tener entendimientos en la preparación y conservación de estos alimentos.
Escuela Nacional de Capacitación de Chile (ENAC)
En este Centro Profesional te puedes conformar como técnico en gastronomía en solo cinco semestres. En esta carrera vas a aprender todo lo preciso sobre la gastronomía nacional y también en todo el mundo.
Asimismo vas a recibir capacitación relacionada con la prestación de servicio de alimentos y bebidas en los sitios de comidas y te vas a poder desempeñar en áreas como cocinas de hoteles, pastelerías, panaderías, cocinas institucionales entre otros muchos espacios relacionados con este rubro.
Para entender mucho más sobre la oferta formativa de esta institución académica, puedes entrar a este link.
Duoc UC
En este centro correspondiente a la Facultad de Chile, puedes capacitarte como técnico en gastronomía, aprendiendo a efectuar producciones de promociones gastronómicas, tal como a ser con la capacidad de hacer métodos de compra y abastecimiento de bodegas de sitios de comidas y otros establecimientos relacionados.
Si deseas comenzar estudios en esta institución, puedes entrar a su portal oficial cliqueando aquí y conseguir mayor información sobre esto.
¿Dónde estudiar la carrera de administración gastronómica en todo el mundo en Chile?
Los expertos de la gastronomía que se dedican a supervisar todos y cada uno de los procesos relacionados con el área de la producción de alimentos, tal como de servicios básicos de sitios de comidas, y todo lo que este relacionado a producción gastronómica, tienen que estudiar la carrera de administración gastronómica en todo el mundo, lo que tienen la posibilidad de alzar a cabo en los próximos institutos:
INACAP
En este centro puedes formarte para dirigir y administrar todo lo relacionado con bienes y prestaciones gastronómicos dentro y fuera de Chile. Puedes recibir mucho más información respecto a esta carrera entrando al portal oficial de INACAP cliqueando en este link.
Centro Profesional de Chile
Los expertos en administración gastronómica egresados del IPC, efectúan sus estudios académicos en un total de ocho semestres, y puede desempeñar sus funcionalidades en sitios de comidas, compañías de catering, y otros proyectos propios o privados. Además de esto, asimismo saben de qué forma desenvolverse en gestiones operativas y administrativas del área. Mira la información de admisión aquí.
¿Cuánto dura la carrera de gastronomía en Chile?
La duración de la carrera de gastronomía es dependiente de la especialidad, el título y la institución didáctica.
Por poner un ejemplo, para egresar como administración en gastronomía en todo el mundo tienes que llenar ocho semestres de estudios, al tiempo que son precisos solo 4 o cinco semestres para graduarse como técnico superior en gastronomía o técnico en gastronomía en todo el mundo.
¿Cuánto cuesta estudiar gastronomía en Chile?
En dependencia del centro o facultad donde decidas estudiar gastronomía, puedes tener que efectuar una inversión superior o inferior. Por poner un ejemplo, estudiar un semestre en INACAP puede valer mucho más de $1.400.000.
Por su lado, el en Duoc, un semestre puede valer solo $124 mil y en la Escuela Culinaria Francesa, hoy día puedes explotar una promoción con la que puedes conseguir un diez% de descuento en el pago de la matrícula, libre solo para alumnos nuevamente ingreso.